いい夫婦の日ーカレーの思い出ー

夫はたまに花を買ってきてくれます。

何故か良い夫婦の日の3日前に買ってきてくれました。

何故かハロウィン柄のカップです。

もともとそんなに料理はしなかったという夫ですが、一緒に住み始めて少しずつやり始めました。

丁寧に、丁寧に、一つずつ調理工程を進める姿に「きいいいーっ！」となりそうなときもありましたが、今ではどんな料理もお手のものです。

むしろレシピに忠実に作るので私の料理より美味しいです。

カレーもこだわり抜いて作ってくれます。

まず2~3個のタマネギをみじん切りにして炒めます。お肉を麹に漬けて柔らかくしてから煮込みます。みじん切りタマネギは煮込んだら見えなくなっちゃうから、一口大に切ったタマネギを改めて仕上げに加えます。

はい。

私だったら絶対やらないことばっかりです。煮込めば一緒じゃ！！と思っちゃう。

でもこのひと手間で全然味が違うんです。

とにかくジャガイモも人参も大量に皮を剥いて、キノコも入れて、大鍋でたくさんたくさん作ってくれます。ご飯を大きなお釜で炊くと美味しいみたいに、大量の具材を一緒に煮込んで作るのもおいしさの秘訣かもしれません。

トマト缶を少し入れて、市販のルーを半分ずつ二種類ブレンドして仕上げます。

できあがりは濃厚でいろんな味がしてとてもおいしいです。

カレーって、決してお手軽料理じゃないですよね。手間がかかるけど、半日近くかけた手間のぶんだけあるご馳走カレーです。

夫が家を空ける時に、私がご飯の準備をしなくて良いように作っていってくれたりします。

優しくてよくできたご主人サマです。

そんな夫のカレーに一つだけ苦い思い出があります。

※毎日昼も夜も一人で赤ちゃんのお世話してる方も多いと思います。頭が下がります。この先大変アマエタ内容ですのでご注意ください。

娘を出産直後、私はしばらく義実家に泊まらせていただくことになっていました。

破水して早めに入院し、産後も体調の関係で入院期間が伸び、その間ほとんど眠れなくなってしまっていた私。
コロナで面会も一切できず、ラインだとどうにもニュアンスが伝わらず、帰って夫に伝えたい（訴えたい、愚痴りたい）ことが山ほどありました。

退院後、我が家から車で10分弱の義実家に毎日寄ってくれていた夫。

ただ、夜には我が家の方に帰ってしまいます。

これからきっかり三時間ごと起きる娘との長い長い夜が待っているのに、来たと思ったら顔を見てすぐに行ってしまう夫。別れる度に涙が出ました。(マタニティブルーのせいだと思います。)

精神・体調ともに不安定な私を見かねてか「土曜日は一日俺が授乳以外のお世話するよ！！」と言ってくれました。

なんて素晴らしいご主人サマなんでしょう。土曜日を楽しみにしていました。

ただ、いざ金曜日の夜になると、「今日は仕事だったから夜はお願いしたいかな。」とのこと。

あれ…そうなんだ。

そして土曜日には、あの半日かかるカレーを作り始めたのです。

サッと作れるメニューは他にいくらでもあるじゃないか。あっちもこっちも痛くて一日眠れたらどれだけ楽になるか分からないのに。一週間前から土曜は一日俺に任せて☆みたいなこと言ってくれてたから期待してたのに。昼間はあなただって休んで体力温存したらいいのに、なにも今日、そのカレーを作らなくてもいいじゃないか。

マタニティブルーのせいですぐ泣く私は娘以上にギャン泣きしながら怒ってしまいました。

後で聞くと、「義母も無理してるだろうから一食作らなくていいようにして休ませてあげたかった。（料理がとても上手で瞬時になにか副菜を作ってくれる義母なので）これ一品で済むように考えてカレーにした」とのこと…。

それを聞いて怒ってしまったことが悲しくなりました。

娘が生まれる2ヶ月前に引っ越しと転職があり、まだ有給も発生していなかった夫。新しい仕事で慣れないことばかりの中、こんなに頑張ってくれていたのに。

母乳が上手く出ない私のために三食夜食付き、洗濯、掃除、全部全部やってくれたお義母さん。普段家にいない人(私)と赤ん坊がいることでもとても気を使ってくれていたでしょう。

体が元に戻った今にして思えば、料理してくれるなんてありがたいのになんであんなことであんなに泣いて怒ってしまったんだろうと思います。

(全部マタニティブルーのせいにしています。マタニティブルーって、ブルーなんて曖昧でなんだかちょっと可愛らしい名前で呼ぶべきじゃないと思います。ホルモンの関係で、無限に涙が出て最終的に何故泣いているか分からなくなるぐらい泣けます。

「地獄にいる気分症候群」とか「世界の終わり病」とか「悪魔憑き期間」とかいう名前に変更した方が良いと思います…。)

カレーを食べるたびに、思い出してしまう苦い思い出です。

でも、カレーは美味しい。今日も料理してくれて、娘とも遊んでくれて本当にありがとう。

これからしばらくカレー三昧です。

カレーは脂質も糖質も多いからダイエット中は気を付けてくださいね☆

私は食べてその分動くことにします！