フォローアップミルクでドリアが最近のお気に入り

最近私がハマっている娘ご飯があります。

フォローアップミルク「ステップ」に入っていた、「簡単ホワイトソースのパングラタン」のレシピ。

電子レンジで調理できて、米嫌い娘が比較的食べてくれるレシピです！

フォロミでホワイトソース！

粉ミルクスプーン5杯をお湯100ccで溶き、小麦粉大1と塩ひとつまみを混ぜます。

ラップせずにレンジ500Wで1分。

固まりになるので、混ぜてもう30秒。

とろみが出るので、再度よく混ぜればホワイトソースの完成です！

出来上がりは、通常の牛乳で作るよりも甘味を感じられます。

どんな食材と合わせても

もとのレシピは「パングラタン」。具材はブロッコリーとツナです。

娘の場合は、パンはそのままでも食べられるので、普段なかなか食べてくれない食材をホワイトソースに混ぜ込んでドリアにしています。

最初は小松菜・鶏ひき肉でドリアにしました。（写真は紛失しました。）

続いて、シラスを後のせで和風ドリアにしてみました。

中心は粉チーズ。

もとのレシピはとろけるチーズをのせてトースターで焼いていますが、熱しすぎると冷める前に娘が食事に飽きるので、粉チーズをかけるだけにしています。

次は、カボチャ・玉ネギごはんのホワイトソースがけ。

パセリ代わりの青のり。

どの組み合わせでも娘の反応はあまり変わりません（めちゃくちゃ喜んで食べる！わけではないけど、何だかんだ最後まで食べられる）。

ソースのとろみと甘味がいいんだと思います。

粉ミルクはレンチンOK？

このレシピはフォローアップミルク「ステップ」の公式HPにも載っているレシピですが、粉ミルクを電子レンジで加熱していますよね。

そういえば、粉ミルクってレンチンして良かったんだ？？

娘が赤ちゃんの時、「電子レンジで温めるとミルクの成分が変わる」と聞いたような気がします。

ミルクが嫌いだった娘はミルクが少しでも冷めると試合終了だったので、冷めてしまったら湯煎して温めていました。

（娘がミルク嫌いだった頃→ミルクを飲まない赤ちゃん）

調べてみると、電子レンジ調理だと加熱が不均等になったり、タンパク質が熱で固まってしまったり、成分が化学反応で変わってしまったり…

と、やっぱり赤ちゃんが哺乳瓶で飲むミルクはレンチンしちゃダメみたいです。

フォローアップミルクは料理として使うならまた別なのかもしれません。毎食のことではないし。

気になる方は鍋で調理が安心です！

毎日のご飯が少しでも楽になったら嬉しいです。

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